プッタネスカをつくる

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Puttanesca.jpg今日もずっと家で過ごしていた。このお盆休みは結局どちらの実家にも帰らなかったが、行楽やショッピングにも行き、家では料理や折紙などをしたりして、それなりに充実していたように思う。

今日はまたいつものプッタネスカをつくった。オリーブ、ケイパー、アンチョビなどを炒めてトマトソースと和える定番のパスタである。普段と具材を変えて少し変化をつけようかとも考えたが、こういうのは思いつきで何かやると後悔することになりかねない。特に変わったことはせず、いつも通りにつくった。ただ、ベランダで摘んできたイタリアンパセリはたっぷりかけてみた。こういうものは存在理由の半分は彩りにあるのであって、どうしてもなければ困るというようなことはない。だから、わざわざ買ってこようという気にはならないものである。それだけに、ベランダに出れば好きなだけ収穫できるというのは非常に助かる。

さて、明日からはまたいつもの日々が始まる。頭を切り換えて頑張ろう。

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このページは、natsuoが2015年8月16日 23:59に書いたブログ記事です。

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