またエビチリをつくる

| コメント(0) | トラックバック(0)

Ebichili.jpg2月に一度つくったエビチリをまた食べたいと娘からリクエストがあったので、今日は2ヶ月ぶりにまたやってみた。前回と同じで、材料はバナメイエビにトマト、タマネギ、ニンニクである。トマトは湯むきしてから中の種をかきだし、1cm角に切る。タマネギとニンニクはみじん切りにしておく。あとはこれらを順に炒めていくだけだ。味付けはオイスターソースと豆板醤だが、オイスターソースを少し入れすぎて色がやや悪くなってしまった。仕上げに片栗粉を溶いた水を入れればできあがり。

味はまあまあだったが、エビがソースの量に比してちょっと少なすぎて、量的にやや物足りなかったように感じた。もう1パック余計に買ってきてもよかったかもしれない。

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://monsieur.ddo.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2625

コメントする

2018年4月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

このブログ記事について

このページは、natsuoが2018年4月14日 23:42に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「増えていく仕事」です。

次のブログ記事は「マリーナホップに行く」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

月別 アーカイブ

ウェブページ

Powered by Movable Type 5.07