コーヒーミルとフレンチプレス

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帰宅すると、注文してあったものが届いていた。コーヒーミルとフレンチプレスである。

同僚の先生から数日前に、ご自宅で焙煎したというコーヒー豆を分けていただいた。袋から、何ともいえないよい香りが立ち上ってくる。今までうちでコーヒーといえば、エスプレッソマシンにカフェポッドをセットしてエスプレッソを入れるか、いわゆるモカ・エクスプレスをガスレンジにかけて抽出するかで、そうでなければインスタントでつくるだけだった。エスプレッソマシンは昼に勤務先でよく飲んでいるが、家ではもっぱらインスタントばかりである。せっかくおいしそうな焙煎済みの豆をいただいたので、これを機に新しい飲み方を始めようと思い立ったのである。まずは入門ということで、コーヒーミルは手回し、フレンチプレスは0.35リットル用の小型サイズで、価格も手頃なものを選んだ。

今日のところは届いた器具を洗うだけにしておいた。週末にでも早速試してみよう。

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このページは、natsuoが2018年11月15日 23:46に書いたブログ記事です。

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