たらこと大葉のパスタをつくる

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昨日の背中の痛みは、幸い今朝にはすっかり治まっていた。まだ痛いのは、指にできているささくれくらいだ。

TarakoPasta.jpg今日は連休の最終日だったが、天気もよかったというのに、特にどこへ行くこともなくのんびり過ごした。だいたいうちは、前の日までに予定を決めていることが少ない。たいてい朝ゆっくり起き出してきて、今日はどうしようかと相談を始める。早いうちに話が固まれば少し遠出もできるのだが、それでも出かけるのはお昼ごろなので、現地での滞在時間はどうしても短くなってしまう。そしてどこに行くか特に決まらなければ、そのまま午後も家でくつろぎ、夕方に近くのスーパーやドラッグストアでちょっと買い物をして帰ってきて終わりである。今日もそういう一日だった。もっとも、ゆっくりできるのでこれはこれで悪くない。

妻がたらこを買ってきていたので、お昼はたらこと大葉のパスタをつくった。夏場なら大葉は自家栽培のものを使うのだが、今の時季は買ってくるしかない。和えるだけなのにおいしい。あまり和風パスタはつくらないが、これだけは別である。

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このページは、natsuoが2018年11月25日 23:49に書いたブログ記事です。

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