バジルを再び収穫

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BasilCropped.jpg1週間ほど、花芽を摘む目的でバジルを収穫したが、そのときに手をつけなかった株からまた花芽が伸び始めた。放っておくと1週間くらいで花が咲いてしまいそうだ。このへんも昨日やっと梅雨入りしたが、その前に暑い日が続いていたので、もう夏真っ盛りだとバジルが勘違いしたのかもしれない。花が咲いたら葉の収穫もできなくなるので、今一度花芽は取ってしまうことにした。もちろんその周辺についている葉はありがたくいただく。今日はトマト、ニンニク、オリーブオイルと和えて食べたが、バジルの香りが楽しめてなかなかおいしかった。

当分雨の日が続くので、水分をたっぷり吸ってまたたくさん葉をつけてほしいものだ。

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このページは、natsuoが2019年6月27日 23:59に書いたブログ記事です。

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