また鶏むね肉のみぞれ煮をつくる

自分は休みをとっていたが、妻は出勤日だったので、普段の土曜日のように留守番をしていた。午前中に近所のスーパーで買い物をしたほかは、ずっと家の中で過ごした。エアコンをかけていても、料理をしたり部屋の掃除をしたりしているだけで汗がポタポタと滴り落ちてくる。一日も早くこの酷暑の時期が終わってほしい。

夕飯には先月もつくった鶏むね肉のみぞれ煮をまたやってみた。油を全く使わないので、やさしい味になっていると思う。今回も上の子には好評だった。