サーモンと舞茸のバター焼きをつくる

夜半過ぎから降り出した雨は、ときおりゴロゴロいう音も伴ってかなりの本降りになった。夕方にやむまで、久しぶりのまとまった雨量だ。日中は上の子と「ロード・オブ・ザ・リング」の映画を見たりしていた。

夕飯はまた笠原将弘氏の動画チャンネルから、サーモンと舞茸のバター焼きというレシピを参考につくってみた。冷蔵庫の中にあった小松菜も追加してみた。手間もかからず、まあまあ無難にできたと思う。