豚ネギ生姜焼きをつくる

土曜日なのでゆっくり寝ていたかったが、勤務先で出勤しなければいけない仕事があったため、下の子を保育園に送った。今日も暑い。

今日も夕飯を担当した。少し前に買った豚肉の細切れが冷蔵庫にあり、これを消化するということで何にしようかと思案した結果、また笠原将弘氏の動画チャンネルから豚ネギ生姜焼きをやってみようと思い立つ。生姜焼きといっても煮物の要素もあり、それほど手間はかからずにできた。キャベツの千切りと一緒にいただいたが、また機会があったらやってみようと思う。