チューリップ唐揚げをつくる

今日で下の子は6歳になる。生まれた日は土曜日だったが、誕生日が日曜日だったのは今年が初めてだ。店に行ってプレゼントを選ばせたり、ケーキ屋で頼んでおいたケーキを受け取ったりと、休日であることを利用してお祝いのために動いた。

夕飯はリクエストに応えてチューリップ唐揚げ。下準備が大変なのだが、それはもう昨日すませてある。実はこの先は揚げるだけだからそう大したことはない。持ち手がある分、普通の唐揚げよりもやりやすいくらいだ。たっぷり食べられたので下の子も満足しただろう。もちろん食後はケーキでお祝いした。