ボロネーゼをつくる

朝から気温が下がるという話だったが、実際にはそれほどでもなかった。ただ、夕方からは風が少し冷たくなったので、予報よりやや遅れて寒気が来たのかもしれない。

今日も台所に立った。お昼はよくつくっている肉うどん。夜は久しぶりにボロネーゼのパスタをつくった。最近は和食系が多くなり、かつてと比べるとパスタの登板機会はずいぶん減ってきている。前につくったのはおそらく昨年の1月だ。今回はつくった分の半分くらいだけ食べたので、残りは冷凍して後日ラザニアにでも使おうと思う。