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花みどり公園に行く&ボンゴレ・ロッソをつくる

天気はよかったが、家族そろって遅くまで寝ていた。そのままずっと家で過ごすことになりそうだったが、午後もだいぶ回ってから、車で20分くらいのところにある「花みどり公園」に行くことになった。家を出たのがすでに3時過ぎで、現地に着いたのは3時40分ぐらい。実はここは16時半に閉場するので、1時間もいられない。ところが実際は、敷地の入口にある大きな滑り台を子どもがすっかり気に入ってしまい、滑り降りては階段を上り、上っては滑るということを延々と繰り返しているうちに閉場時間になってしまった。もっとも、子どもを遊ばせるという目的は果たしたから、これでよいのかもしれない。

帰宅後、ボンゴレ・ロッソをつくった。一昨年だったか、アサリの産地偽装が問題になったときにスーパーからアサリがなくなってしまったことがあり、それ以来アサリを食べる機会がかなり減ってしまっていた。久しぶりにたっぷりアサリを食べられて満足。

また肉焼売をつくる

上の子は学校の友だちと約束があって午後から出かけていった。こちらは妻を美容院まで送り迎えしたほかは家で過ごす。去年収穫したアサガオの種をようやくまいた。連休が終わるまでに芽が出てくるだろうか。

夕飯には先月もやった肉焼売をまたつくってみた。子どもの反応がよいので、餃子に代わる新たな選択肢として定着するかもしれない。

授業参観&唐揚げをつくる

土曜日だが、朝早く上の子は学校に出かけていった。今日は授業参観が行われるのである。妻は仕事なので私が見に行くことになり、時間を見計らって下の子と家を出た。

学校は各学年の授業を見に来た保護者であふれかえっていた。上の子のクラスの授業は道徳。何をするのかと思ったら、大谷翔平選手を題材として、「自分の夢を実現するために何をなすべきか」というテーマだった。大谷選手が子どものころ、自分の目標を達成するために作ったという有名な曼荼羅状の目標達成シートを見て、自分の夢や目標についても考えてみるという内容。例の通訳の賭博事件があのように決着したからよかったが、一歩間違えばこういう教材もすべて吹き飛んでしまうところだった。

授業後にすぐ下校する上の子と合流し、スーパーで買い物をしてから帰宅。あとで夕方に図書館へ行くためもう一度外出した。夕飯は唐揚げ。また笠原将弘氏のレシピ動画を参考にして、砂肝とアスパラガスも揚げてみた。

豚肉の生姜焼きをつくる

昨日は詰将棋解答選手権でずっと出かけていたが、今日は妻が日曜出勤で、一転してこちらが留守居役。夕方に図書館に出たほかはほとんど家で過ごした。プランターに土を詰める作業を行ったが、結構な重労働だった。

夕飯に何をつくろうと冷蔵庫を見ると、ショウガが二つも買ってあった。ちょうど前のものがなくなったとき、私と妻が買い物でそれぞれ買ってきてしまったためだ。少しでも使っていこうと思い、2か月ほど前にもつくった生姜焼き定食をまたやってみた。少ない材料でできるしそれほど手間もかからない。時間がないときはこういう料理が助かる。またキャベツの千切りと合わせて定食風にした。またそのうちつくろう。

植物公園に行く&豚肉と新タマネギの煮込みをつくる

花見に行きたいと子どもが言うので、昼前に慌ただしく出かけた。今日は絶好の花見日和。桜の名所はどこも混雑していることが容易に想像できた。どこに行くか迷ったが、結局久しぶりに植物公園を訪れることにする。大渋滞も覚悟していたが、幸いそれほど待たされることなく車を停めることに成功。園内は予想通り家族連れであふれていたが、混雑エリアをちょっと外れるとそれほど人がいない場所もあり、比較的ゆったりと春の景色を楽しむことができた。

3時頃には帰宅。一服したあと、4時からオンラインでの会合に顔を出す。Wさんが詰将棋の入門講座をオンラインで開いており、そのテキストに何と『詰将棋の世界』を使ってくださっているということなので、ちょっとお邪魔してご挨拶をした。前半部分だけで失礼したが、ああいう場で本を使っていただけるというだけでも、あれを書いたかいがあったというものである。

夕飯は、先月に引き続き豚肩ロースと新タマネギの煮込みをつくる。上の子が特にこれを気に入っているので、新タマネギのシーズンに2回はこれをやることになる。今回は新タマネギを5個も使ったので、汁気もたっぷりになった。

五目春巻きをつくる

近所のスーパーへ買い物に行ったら、季節ものということでタケノコの水煮が山積みになって置かれていた。タケノコを使って何かつくっていたっけと考えて思い出したのが、五目春巻き。前回はおそらく一昨年の12月で、いつの間にかずいぶん時間が経ってしまっていた。

前と同じように、チャーシュー・タケノコ・ニラ・春雨・椎茸の具材を切って包んだ。包み方が雑でちょっと形は悪くなったが、味はいつも通り。おいしくいただくことができた。

鶏と白菜のうまみ鍋をつくる

すっかり春めいた陽気になり、桜もだいぶ咲いてきた。満開は来週の前半あたりだろうか。温暖化が進み、昨年もひどい暑さだったので、満開が4月に入ってからというのはむしろ意外な気がする。

冷蔵庫に残ったままだった白菜を処理したくて、夕飯は鶏と白菜のうまみ鍋にした。一昨年の秋に一度やったコウケンテツ氏のレシピである。鍋料理はやはり簡単でいい。とはいえ、だいぶ暖かくなってきたので、そろそろ季節外れになりそうだ。

部屋の片づけ&またニラ豚をつくる

また今日も雨。悪天候の日が続いている。

今日は仕事を休みにして、少し部屋の片づけをしていた。テーブルに積み上がったプリントやら塗り絵やら折紙の切れ端やら友だちにもらったお菓子やらがどんどんスペースを占拠してしまい、収拾がつかなくなってきていた。ソファの方も、脱いだまま放っておかれた服とか読みかけの本とかが散らばっている状況だ。どこかでちょっと立て直さないといけないと思っていた。

今日の片づけでテーブルの上はすっきりさせることができたが、ほかは道半ば。また時間をつくってもう少し整理したい。あとは、片づけた状態をキープすることだが、これが難しそうだ。

夕飯は、先月もやったニラ豚をつくってみた。子どもにもウケがよく、ずいぶんつくったのにほとんど平らげられてしまった。これは定番レパートリーになるかもしれない。

午後から鼻水がひどくなってきたので、今夜は早めに寝よう。

唐揚げをつくる

上の子は午前中は友だちの家に出かけていった。担任の先生が他校に異動になるそうで、明日の修了式で渡す色紙を準備する作業を一緒にするとのこと。そういえば1年生のときの先生も異動で移られたのだった。学校の先生は思った以上に転任が多い。

帰ってきた上の子を、夕方に床屋に連れて行く。かなり短くしてもらった。夕飯は唐揚げ。いつものやり方で揚げたが、なかなかおいしくできた。