台風が近づき、さすがに天気がはっきり悪くなってきた。今日は一日を通して雨。ただ、ずっと大雨というわけでもなく、ときおり降りが強くなるというくらい。風もまだそこまでではない。それでも、明日は悪天候がピークに達しそうなので、大事を取って休暇をとることにした。妻の職場も明日は開かないことになったそうで、さらに街中へ出るバスも運休するらしい。まあ家でおとなしくしているしかないだろう。
天気は下り坂
ただひたすら暑いだけの日々が続いていたが、ようやく台風の影響で天気が変わり始めた。まだ傘を差すかどうかという程度の降り方だったが、サウナのような空気にうんざりしていたところだったので、だいぶ新鮮に感じる。とはいえ、今はこれくらいですんでいるからいいが、最接近のころはどうなるだろうか。おそらく山場は30日だ。
米不足の影響
今月になって、米が不足しているという話をあちこちで聞くようになった。一部の地方に限った話かと当初は気にも留めていなかったのだが、いつも米を買っている近所のスーパーで、いつの間にか店内に積まれている米がどんどん少なくなってきた。先週の土曜日に店に行ったときは、5キロの袋が一つ置いてあるだけ。こんなに影響が広がるとは思っていなかった。
まだうちはストックがあるが、いつものペースで食べていたら2週間かせいぜい3週間程度で底をつくだろう。それまでに供給不足が解消されているだろうか。しばらくはパンやパスタを増やした方がよいかもしれない。
動きの遅い台風
先週から今週はちょっと忙しい。今日も会議やら何やらで一日が終わった。
台風はいよいよ近くを通る見込みが高くなってきた。当初は28日くらいに通過するだろうと思っていたが、今日の予想では30日くらいとされている。それも最接近は午後3時頃という話だったのに、今見たら夜9時くらいになっていた。この分だとさらにずるずる遅くなっていって、最接近が31日になることもあり得る。いずれにしろ、かなりの荒天になることは覚悟した方がよさそうだ。
台風の進路予想
この土日は天気が崩れるのではないかと思っていたのだが、結局今日も日差しが照りつけるいつもの調子だった。近所に買い物に出たほかはずっとのんびり過ごした。
数日後に近づくとされる台風の動向が気がかりだ。当初は東日本を目指すルートが予想されており、こちらはあまり関係がないだろうと高をくくっていたのだが、昨日あたりから急に進路が西寄りに変更されてきている。現時点での予想では、広島にかなり近いところを通る可能性も出てきているようだ。今週は予定がぎっしり詰まっているので、影響が出ないか少々心配である。
チキン南蛮をつくる
猛暑日30日
今日も暑かった。もう暑かったという話ばかり書いている。実際、広島市では35度以上になった日が今日で30日に達し、観測日数の最多を更新したという。これが数年後には40日になり、50日になり……となっていくのだろうか。そのころには何らかの意味で今と同じ生活はできなくなっているように思う。
明日からは雨の降りやすい天気が続くようで、気温も少し下がると予想されている。それでも30度は優に超えるが、日差しが少ないだけでもかなりましだ。
豚肩ロースとタマネギの煮込みをつくる
今日はたまたま会議などの予定もなかったので、少し早く勤務先を辞した。スーパーに立ち寄ってタマネギを買い、帰宅すると昨夜仕込んでおいた豚肉を使って豚肩ロースとタマネギの煮込みをつくる。何度もやっているメニューだが、いつもは春先に新タマネギを使っている。ひねのタマネギだと水分量が若干少ないかもしれないと思ったが、やってみるとそれほどの違いはなかった。
前夜の仕込み
東京では凄まじい夕立があったらしいが、こちらは今日もただ単調に暑いだけの一日。週明けにちょっと雲が出て涼しさが出てきていたのだが、また先週までの暑さに戻ってしまった。もっとも、こういう揺り戻しを繰り返しながらも徐々に季節が移っていくのだろう。そうなってくれないと困る。
上の子は数日前から矯正のための器具を口内につけていて、そのせいで今は固いものが食べにくいらしい。妻は安売りしていた豚肩ロース肉の塊を買ったところで、どうやって料理しようか迷っているという。それならよくやっている煮込みをつくろうかと申し出た。あれなら肉はトロトロになる。いつもは新タマネギの季節につくるが、タマネギでも何とかなるだろう。
前日のうちから仕込みが必要なので、今日はみんな寝静まってから作業に取りかかる。といってもやることは、肉に塩をしたあと、ニンニクとローズマリーと一緒にオリーブオイルに漬けておくだけ。これで明日やわらかくなっていると思う。
酷暑一服
起きるとどんよりとした曇り空。こんな空はずいぶん久しぶりのように感じられる。やがて小雨も降り出した。日中もずっとこんな調子で、気温は一向に上がっていかない。もうひどい暑さなのがずっと当たり前だったので、勤務先に着くなり条件反射のようにエアコンをつけてしまったが、しばらくして何だか肌寒く感じていったん切ってしまった。実際には今日も30度近くまでは上がっているのだが、何せこのところの暑さが尋常ではなかったので、ずいぶん涼しく感じてしまう。
明日も雨らしい。酷暑の時期がこれで終わったのなら助かるのだが、どうだろう。