鶏ムネ肉の油淋鶏をつくる

今日は一日中雨で、それも土砂降りと形容した方がよいような激しい降り方だった。一昨日は神戸で行楽に出かけたが、こんな天気だったらすべてぶちこわしになっていただろう。

コウケンテツ氏のサイトで最近上がったレシピ動画を参考に、鶏ムネ肉を使った油淋鶏を夕飯につくってみた。まあまあうまくできたと思うのだが、しばらく食べていた下の子が急に「辛い」と言い出す。ショウガのすり下ろしを加えてあるが、まとまった塊が舌に当たったのかもしれない。自分としては辛味などゼロのように思っていたのだが、やはり子ども相手だと難しい。

広島に帰る

快晴だった昨日に比べると少し雲がかかっていたが、今日もまずまずの天気。ただかなり風が強く、ときおりビューッという音が窓の外から聞こえてきた。

近所に住む義兄一家が午前中に訪ねてきてくれた。子どもたち同士はすぐ遊び始める。下の子も前ほど物怖じしなくなり、遊びの輪に参加しようと努めていた。

お昼を食べたあとに義兄一家が去り、その後しばらくしてこちらも義母の家をおいとまする。広島への帰り道もガソリンを無駄に使わないよう、急加速を極力控えるような運転を心がけた。幸い、渋滞は三原久井のあたりで数キロノロノロしたくらい。反対車線は事故渋滞や自然渋滞が多発しており、方向が逆だったらかなり大変な思いをしただろう。

インターチェンジを降りたところにあるイタリアンレストランで夕飯をすませ、8時頃帰宅した。

遊園地に行く

昨日より妻の実家に滞在中。今日は天気もよいので行楽らしい行楽に出かけることになった。どこへ出かけても大混雑なのは分かっていたが、いろいろ検討して神戸フルーツ・フラワーパーク大沢(おおぞう)というところに行ってみることにした。

うちの一家に義母も加わり、5人で10時半過ぎに出発。順調なら家からは30分程度で着くような距離なのだが、案の定、現地に着くだいぶ前から渋滞が始まる。最終的に駐車場にたどり着くまでにだいぶ長い距離をノロノロ運転させられたが、それでも出発してから1時間くらいですんだのだから、これくらいでまだよかったのかもしれない。

フルーツフラワーパークは遊園地エリア・飲食エリア・ホテルエリアなどに分かれており、敷地面積はかなり広い。上の子のお目当てはもちろん遊園地で、あれに乗る、これに乗ると大はしゃぎ。下の子もメリーゴーランドや小さい乗り物に乗せてやったが、それなりに楽しかったようだ。

お昼はハンバーガーを買って外のベンチですませた。その後にまた少し遊園地で遊び、最後にジェラートを食べて帰路に就く。下の子はさすがに駐車場に歩いて戻る途中で寝てしまい、残りの人も帰りの車の中では居眠りをしていた。

神戸に移動

妻の実家に移動するため、1時半過ぎに家を出た。事前に調べたところでは複数箇所で渋滞が発生していたので、今回はかなり時間がかかるだろうと覚悟していく。ガソリンを無駄に消費しないように、アクセルを深く踏む回数をなるべく減らし、下り坂では滑走するようにまかせるようにして運転した。これが思った以上に効果があり、いつもよりかなりよい燃費で走ることができた。加速を押さえたために時間は少しだけ余計にかかったが、心配していた渋滞もそれほど大したことがなく、6時過ぎには無事神戸の家に到着することができた。

明日は好天に恵まれるようだが、どう過ごしたものか。どこへ行っても大変な混雑に違いない。

連休とサミット

昨日と今日は連休の合間にある平日のはずだが、今年は4月29日が土曜日だったため、この間の週末は普段の土日とほとんど何も変わらなかった。事実上、明日からが本当の連休だ。

実は勤務先は今年に限り、5月4日と5日は通常出勤日ということになっている。これは今年限りの特殊事情だ。広島でサミットが開かれるのに合わせて5月18日から22日までが休業日になり、その代わりにこの大型連休が犠牲になったのである。サミットの期間中はこのへんの高速道路などはほとんど通行止めになるそうで、走行可能な道路はひどい渋滞になりそうな気がする。

幸い、4日と5日は授業も会議も入らなかったので、休暇を取って暦通りに休むことにした。明日は神戸にある妻の実家に向かおうかと考えている。

参加断念

もう5月になってしまった。月曜日なので線形代数学の講義と演習。始まったばかりのころは忘れ物をしたりしてどうもバタバタしていたが、最近はようやく落ち着いてきた。

今年は詰将棋全国大会が久しぶりに行われることになった。出張とぶつかってしまった年を除けばなるべく参加するようにしていたのだが、今年は開催日が海の日の7月17日らしいので、残念ながら行くことは難しそうだ。勤務先では海の日を通常授業日とすることが、このところすっかり慣例になっているのである。月曜日は講義と演習がある以上、休むわけにはいかない。

「詰将棋の世界」が出た2021年にもし全国大会が開かれていれば、と思わずにはいられない。出版間もない時期なら直接参加者から反応をいただくことができただろうが、コロナ禍まっただ中でそれはかなわなかった。翌年も中止。ついに今年は開催されるというのに、よりによってなぜ開催日がいつもより一日遅いのか。今後も海の日に行われることが続くなら、もう当分参加はできないことになる。残念だが仕方がない。

バジルと大葉の様子

ベランダのプランターで育成しているバジルと大葉は、植え付けから1週間を過ぎて葉がはっきり分かる程度まで大きくなってきている。これならもう根づいたと見て間違いないだろう。これから先は、害虫の被害をいかに食い止めるかという点が重要になる。特に大葉は、ここ2年はコガネムシに根を食われて全滅させられているので、今回は何とかやられないようにしたい。近いうちに防虫ネットを整備しようかと考えている。

今日はそのほか、アサガオとヒマワリ、それにエダマメの種をまいた。上の子が世話をしたいというので、こちらは明日以降は手を出さず、上の子に水やりなどの作業はまかせようと思う。

チキンとタマネギのカレーをつくる

朝に床屋へ。7週間に一度の頻度で髪を切っているので、次は6月中旬になる。出かけるときからすでにポツポツと降り出していたが、髪を切って戻るときは少し雨脚が強くなり始めていた。その後も今日はずっと雨。祝日とはいえ、こんな天気では行楽にも出られないので、ずっと家にこもって過ごした。

せっかく時間ができたので、久しぶりにインドカレーをつくってみることにした。前によくやっていたチキンとタマネギのカレーである。ただし、レッドペッパーはパプリカパウダーに代えることで辛味を抑え、下の子にも食べやすいようにした。この配慮がよかったようで、みんなよく食べてくれた。タマネギを炒めたり材料を会わせてから煮込んだりする時間がかなりかかるが、今日のように家にずっといるときにはまたやってみよう。

忙しい金曜日

月に一度、忙しい金曜日が来る。今日がその日で、朝早くから会議、終わるとすぐ学生とのセミナーがあって、お昼を食べてからまた会議があった。それが終わってからも、今日が締切になっているタスクがいくつかあり、それを片づけているだけで夕方になってしまう。時間があれば自分の研究に関する作業でもしようと思っていたが、何だか妙に疲れてしまって結局だらだらと過ごすだけで終わってしまった。

形の上では明日から大型連休に入るが、今年は土曜日と重なってしまったのであまり連休という感じがしない。天気も悪いようなので、行楽に出かけるようなことはせずにおとなしく過ごすことになるだろう。

コントロール

昨日は妻がダウンしたのでどうなることかと思ったが、一晩寝たらほぼ回復したようで、今朝はみんなほぼ通常モードに戻った。上の子は若干食欲不振が残っているようだが、それももうじきに治るだろう。

下の子は現在トイレトレーニング中。ほんの少し前までまるでできる兆しもなかったのに、ここ1週間くらいで急にコントロールのしかたを体得したようで、うまく用を足すことができるようになった。トイレ問題が片づくと日常の世話が一気に楽になるので、この前進は助かる。この調子で実績を積み重ねてほしいものだ。