昨日は予想通り、副反応で熱が上がった。朝のうちは37度台だったのだが、昼過ぎには38.0に達する。その後、いったん下がり始めたように思えたのだが、夕方に38.5度になってそれからはなかなか落ちなかった。日付が変わるころにまだ熱が高かったとき、解熱剤が残っていたことをようやく思い出す。なぜもっと早く思いつかなかったのだろうか。薬を飲んだら1時間で平熱に戻ってしまった。今朝も完全に元通り。さっさと服用しておけばよかった。
今日は夕飯にまた餃子をつくった。いつもは豚挽肉とキャベツだけでつくるのだが、今日ははじめてニラとネギも加えてみる。それぞれをどれくらいの比率でどれくらい入れるのがよいかが分からなかったが、まあまあのものができた。次回はもう少しニラを多くしてもよいかもしれない。またそのうちやってみよう。
午前中、上の子の運動会を見るために出かけた。入学の年にコロナ禍が始まったため、運動会はいつも2学年ごとに保護者が入れ替わる方式で、万国旗もなければ声を張り上げる応援もない。まあこういう状況であるから致し方ないが、卒業までに前のスタイルが戻ってくることはあるのだろうか。
午後は妻は仕事に出かけ、子どもたちと留守番をする。冷蔵庫に賞味期限の迫った生クリームがあったので、夕飯はポルチーニ、舞茸とベーコンのクリームパスタをつくってみた。さらにこれだけでは足りないので、フライドポテトとサラダも追加。フライドポテトは子どもにも受けがよく、たくさんつくってもあっという間になくなってしまう。ポルチーニのパスタもおいしくいただくことができた。
今日も外は快晴。普段の土曜日なら仕事がある妻が休暇をとっていたので、どこかに出かけようということになる。久しぶりに三次まで足を延ばしてみようということになった。山羊のチーズが買える三良坂フロマージュが日曜日に店を開けていないので、土曜日に行けるチャンスを生かそうというわけである。おそらく昨年の5月以来で、ほぼ1年半ぶりだ。
近所のパン屋でパンを買い、お昼頃に出発。ちょうど1時間ほどで現地に着いた。まずみよし運動公園でレジャーシートを敷いてパンを食べ、大型遊具で子どもを遊ばせる。下の子はまだ本格的に遊ぶことはできないが、それでもいろいろな遊具に登ったり降りたりしているだけでも楽しそうにしていた。
それから予定通り三良坂フロマージュへ向かったが、前に来たときに比べて売り切れている商品が多く、また訪れている客もぐっと増えていた。どうやら最近、テレビでここのチーズが紹介されてしまったようで、一気に知名度が上がったらしい。結局ここでは何も買わず、そこから車で10分くらいのところにある庄原の乳ぃーずの物語というチーズ工房に回る。こちらもおいしいチーズをつくっているのだが、幸いまだテレビには見つかっていないので客も少なかった。店でジェラートをいただいてからチーズを購入。その後、庄原の街中の店にちょっと立ち寄ったりしたあと帰路に就いた。
夕飯は軽くすませたくてパスタにする。クリーム系が食べたいと上の子が言うので、サーモンとほうれん草のクリームパスタを適当につくってみた。ちょっとほうれん草に日が入りすぎて色が悪くなったが、味はまあまあだったかと思う。
朝はきっと凄まじい暴風雨になっているだろうと思っていたが、起きてみるとさほどでもない。確かに雨は降っているが、風はまだそこまで強くなっていなかった。
買い物なのは昨日のうちにすませていたので、今日はどこにも出かけずおとなしくしていた。お昼はまたいつものオイルサーディンのパスタをつくる。ちょうどこのランチのころから風雨がピークに達し、ピューピューという風の音とたたきつける雨の音が激しくなった。ただ、もっとひどい状況を予想していたので、思っていたほどではなかったというのが正直なところ。3時頃には風も雨もほとんど収まってしまい、夕方は晴れ間さえのぞき始めた。九州を縦断してきたときにだいぶ勢力をそがれたのかもしれない。ともあれ、大したことがなくてよかった。
今日は夕飯にエビチリをつくってみた。前にやったのはいつだったか、少なくとも先代のサーバがクラッシュするずっと前だったはずだ。
最近はレシピ動画を参考に料理をつくることが増えたが、エビチリは昔からウー・ウェンさんのレシピ本を参考にしている。もうこれで何度もやっているからすっかり慣れてしまった。子どもが食べることを考えて、豆板醤は小指の先ほども入れなかった。ただ大人はやはりそれではちょっと物足りないので、それぞれの皿によそってから個別に適量を加える。ちょうど買ってあったパクチーも散らした。これで本場らしい味わいになっておいしくなったと思う。
何度かつくってだいぶ慣れてきたので、またそのうちつくろう。
正直なところ、今日は仕事の疲れを癒やすためにのんびりしたい気持ちもあったが、上の子が夏が完全に終わる前にもう一度水遊びをするところに連れて行けといって聞かないので、重い腰を上げて湯来ロッジまで足を伸ばしてきた。前に行ったものの、駐車場が満車で引き返したことが二度もあった因縁の場所だ。今回も出かけるのが遅くなったので難しいと思われたが、駐車場でうろうろしていたらたまたま1台空いた場所をつかまえることができ、三度目の正直となった。
今日は晴れて暑くなり、水遊びにぴったりの天気だったが、昨日まで雨が続いていたせいか、川の流れが結構激しく、水量も多かった。何かあったらいけないので、本格的に水に入るのはやめて足を浸す程度にする。子どもと妻は川縁に座り、小一時間ほど足を流れにあてて楽しんだ。自分は日なたに長時間いてまた日焼けが悪化するのが心配だったので、つきそいのように周りにいながらときどき日陰に避難していた。
1時頃に現場から撤収。帰り道の途中にあるOishï吉山で遅いお昼をいただく。たらふく食ったので、帰宅後の夕飯は適当に軽くすませることになり、トマト缶とツナ缶で間に合わせのパスタをつくった。
今日もはっきりしない空模様だった。5時頃には夕立があった。
夕飯は前にもつくったハンバーガー。近所のスーパーにお昼前に買い物に行ったとき、バンズと挽肉がともに割引で売られていて、これはハンバーガーをつくれという天からの指示だろうという気になった。今回はもう一品、冷蔵庫にあったジャガイモを使ってジャガイモのアンチョビバターをつくってみた。Aosトラットリアのレシピ動画を参考に、ジャガイモをアコーディオンのように切るやり方を試してみる。ハッセルバックというそうで、スウェーデンの料理だそうだが、16年前にストックホルムに滞在したときに食べたかどうか。
ハンバーガーもジャガイモもだいたい思っていた通りにできて満足だった。
昔は8月といえば行楽に一番よく行く時季という感じだったが、ここ数年は人の集まるところに妙に行きにくくなってしまった。今日も、床屋と近所のスーパーに行っただけで、自宅周辺でのんびり過ごした。
こういう日は、また週末道楽の料理をやることになる。今日はお昼は肉うどん、夜は餃子。どちらも何度もつくっており、すっかり定番になっている。餃子は皮が破れやすくて、包むのにちょっと苦労した。賞味期限が近づいたために割引で売られていた皮を使ったのだが、やはりあまりケチなことはしない方がよいようだ。
夕飯のあと、明日から学校が始まる上の子がまだ読書感想文を仕上げていないというのでつきあっていたら、夜遅くまでかかって大変だった。夏休み最終日にあわてて片づけるのは勘弁してほしいものだ。
