エビフライをつくる

今日は夕飯にエビフライを揚げてみた。揚げ物は最近よくやっているが、エビフライはあまり手を出しておらず、2年ほど前に一度やっただけではないかと思う。前回はバナメイを使ったが、今回は食べ応えを出したいと少し大きめのブラックタイガーを16尾買ってきた。また、タルタルソースも自家製でつくることにした。レシピはチキン南蛮のときと同じで、ゆで卵にらっきょうや青ネギのみじん切りを加えてマヨネーズで和える。エビは一応片栗粉で汚れを取ったり背わたを取ったりまっすぐになるよう切り込みを入れたりと、揚げる前にいろいろと手をかけた。

揚げてみると完全にまっすぐにはならずややカーブしてしまったが、もちろん味には問題ない。タルタルソースがとりわけ上の子には評判がよかった。また時間のあるときにやってみよう。

迫る年度末

朝早くからオンラインの会議があり、普段より早めに家を出る。会議自体はうまくやっていたつもりだったが、終わりの方でマイクをオフにしたまましゃべり続けるという失態を犯してしまった。いろいろ考えながら話していたことが実は誰にも聞かれていなかったというのは、思った以上に応えるものだ。

夕方、下の子を歯医者に連れて行くために保育園に迎えに行く。水曜日と金曜日だけ来られているという先生がおり、必然的に今日がお目にかかれる最後の日ということになるので、長い間お世話になりましたと挨拶。来週の月曜と火曜もこういう挨拶をたくさんすることになるだろう。いよいよ年度末が迫ってきた。

腰痛の春

昨日の朝、寝ぼけ眼でソファから立ち上がろうとしない下の子を持ち上げようとしたら、腰にググッと負担がかかった。身体に引きつけず、少し腕を伸ばした状態で持ち上げようとしたため、腰に大きな力がかかったのだ。もう15キロを超えているのだから、姿勢に気をつけなければいけなかった。

一日経った今日も痛みが残っており、それどころか昨日より状態が悪い気がする。ちょっと前屈みになると「いてて」となる。市販の湿布を貼ってみたが、全全高かがないようだ。明日は、昔病院でもらった湿布の余りを貼ってみようと思う。

それにしても、腰痛なんて若いころは考えもしなかった。加齢に伴う身体の変化を毎日のように実感している。

雨の一日

予報を見ると、今日だけ気温が大きく下がるとされていた。やがて雨もポツポツと降り出す。帰るころには本降りになった。

今日は予定が取り立てて何もなかったので、研究に関する作業でもできるかと思っていたが、蓋を開けてみたら早めに対応した方がよいことが次々と持ち上がり、それだけで一日が終わってしまった。どうやら落ち着ける日もほとんどないまま新しい年度を迎えることになりそうだ。

母帰る

土曜から滞在していた母が今日帰ることになっていたので、広島駅まで車で送る。お昼を駅の中のうなぎ屋ですませ、1時半ごろに改札口で別れた。昨年の母は体調が悪い中を無理やり帰らざるを得ないことになって大変だったが、今回は家族の誰も体調を崩すことなく、家族写真の撮影など考えていたこともうまくこなすことができていろいろうまくいったと思う。やはり健康のありがたさは何物にも代えがたい。

妻と上の子を自宅近くのスーパーまで送り、その足で勤務先へ。この3月で退職される先生の最終講義を聴講した。その後は自室に戻ってメールベースの仕事。取りかかりが遅かったため夕方までに終わらず、一度保育園に行って下の子を自宅に送り届けてから作業の続きをすることになってしまった。

学位記授与式

勤務先では午前中に学位記授与式があった。今年は学位記を渡す役回りになってしまったため、何かやらかさないか気がかりだったが、まあまあ無難に終えることができた。それにしても、昨日は家族写真の撮影、一昨日は卒園式で、いずれもネクタイを締めて出かけた。3日連続でネクタイ姿になったのはおそらく初めてではないかと思う。

午後は少し落ち着いたので、居室で研究のための計算などをして過ごした。

家族写真の撮影

昨日から母が滞在している。今日は午後からみんなで街中に出かけた。まずデパートの子供服売り場に行き、下の子が入学式で着るフォーマルな服を購入。短時間で本人が気に入る服が見つかり、試着してすんなり買うことができた。そのあと、写真スタジオで家族写真を撮る。いろいろなポーズで何枚か撮り、3枚を選んだ。届くのは1か月後くらいになるようだ。それから近くのワイシャツの店にも立ち寄り、ワイシャツを2着買った。

出発時には降っていなかった雨が、そのころには本降りになってきていた。傘を差して5分ほど歩き、これまでにも何度か行っているシチリア料理の店へ。義母が来たときにも訪れた店で、ゲストが来るとよく利用させてもらっている。今日も大変おいしくいただくことができた。

帰宅は8時半少し前。シチリア料理の店で注文しようとしているとき、ワイシャツの店に下の子の水筒を忘れたことに気づいて私一人が取りに戻るということがあったが、今度は母がシチリア料理の店にICカードを忘れたことが分かった。春休み中の上の子を伴って母が明日回収に向かうようだ。

卒園式に出席し、夜は豚肉と新タマネギの煮込みをつくる

一昨日に引き続き、今日も大きなイベントがある。下の子の卒園式である。年齢が6年離れていると、いろいろな行事が同時にやってくるから大変だ。8時40分集合だったのにその指示を見落とし、9時数分前に保育園に到着。ほどなくして卒園式が始まった。卒園証書もかなり立派なもので、子ども一人一人が保護者に直接ひとこと言う演出があったり、小学校の卒業式のような台詞の掛け合いがあったりとかなり手が込んでいた。10時過ぎにプログラムが一通り終わり、記念写真などを撮ってからいったん散会。帰宅してから上の子も加わってもう一度出発し、今度は公民館へ向かう。お別れ会ということで、ビンゴゲームや写真当てクイズなどの企画を楽しんだ。全部終わって家に戻ったのは12時半過ぎ。

お昼をすませて一服したあと、みたび出かける。今度の行き先は広島駅で、新幹線に乗ってやってきた母を迎えた。帰りにパン屋に立ち寄ったりしたため、帰宅したときにはもう5時を過ぎていた。昨日のうちに仕込んでおいた豚肉を使い、豚肉と新タマネギの煮込みを1年ぶりにつくる。冷蔵庫に残っていた白菜も追加したほか、今回は初めてフライパンでサーブする形にした。肉を900gも使ったのに、きれいになくなってしまった。

ベーコンと小松菜のアーリオ・オーリオをつくる

今日はもう熱がぶり返すことはなかった。まだ風邪の症状は残っているが、峠は越えたようだ。

お昼は久しぶりにベーコンと小松菜のアーリオ・オーリオをつくった。上の子が小さかったころの土曜日は、毎週のようにお昼にこれをつくったものだった。レシピも見ずに自分なりのやり方ができあがっている数少ないレパートリーの一つ。ニンニクチップをつくるのは本流ではないと思うが、これが気に入っている。

午後は近所へ買い物に行っただけでゆったり過ごした。夜になり、風邪症状が鼻水に集中し始める。鼻をすする生活がしばらく続きそうだ。

卒業式と会議

今朝も体調は万全とは言えなかったが、今日は外せない予定がいくつもあり、さすがに家で静養しているわけにはいかなかった。薬を飲んで下の子を保育園まで送り、戻ってくるとすぐ妻と歩いて小学校へ。今日は上の子の卒業式である。一人一人が呼ばれて卒業証書を受け取ったり、一言ずつ台詞を割り当てられて別れの言葉を紡ぐなどというスタイルは、40年前の自分の小学校卒業と同じだった。ちょっとびっくりしたのは、和装の子が非常に多いということ。30人くらい女子がいて、洋服を着ていたのはうちの子を入れて3人だけ。あとは全部袴姿である。個人的には洋装の方がいいように思うのだが、今は感覚が違うらしい。男子も羽織姿がちらほら見られた。

終わると急いで家に戻り、手早く昼食をすませてすぐ車で勤務先へ。1時からの会議は出席するだけでなく、いろいろ発言しなければいけないことがあり、そのために資料を確認しておかなければいけなかった。本当はそれを昨日やるつもりだったのに、体調不良でできなかったのだ。何とか役割を終えてホッとひと息。

明日はお休みなのがうれしい。体調回復に努めよう。